| 商品名 | 規格 | 荷姿 | 食品用途（例） | 工業用途（例） | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 食添 | 日局 | 外原 | 工業 | ||||
| クエン酸（結晶） | 有 | 有 | 有 | 有 |
25kg紙袋 500kgフレコン |
酸味料、pH調整剤 膨張剤、 酸化防止剤のシネルギスト |
金属イオンマスキング剤、 合成樹脂、可塑剤原料、洗浄剤、 食用油抗酸化剤、 炭酸塩との併用による制酸剤 |
| クエン酸（無水） | 有 | 有 | 有 | - | |||
| クエン酸三ナトリウム | 有 | 有 | 有 | - | 25kg紙袋 |
調味料、pH調整剤、 酸味料 |
緩衝剤、安定剤、メッキ用添加剤、 セメント遅延剤、写真薬 |
| クエン酸三カリウム | 有 | - | - | - | 25kg紙袋 |
調味料、pH調整剤、 酸味料 |
緩衝剤、保湿剤、メッキ用添加剤 |
|
クエン酸カルシウム （商品名：スーパーコロイダル） |
有 | - | - | - | 20kg紙袋 |
カルシウム強化剤、 流動性改善剤 |
- |
| クエン酸二アンモニウム | - | - | - | 有 | 20kg紙袋 | - | 緩衝剤、洗浄剤、金属表面処理剤 |
| DL-リンゴ酸 | 有 | - | - | - | 25kg紙袋 |
酸味料、pH調整剤、 膨張剤 |
洗浄剤、金属封鎖剤 |
| L-酒石酸 | 有 | 有 | - | 有 | 25kg紙袋 |
酸味料、pH調整剤、 膨張剤 |
合成樹脂、可塑剤、表面処理剤、 メッキ用添加剤 |
| 酒石酸二アンモニウム | - | - | - | 有 | 25kg紙袋 | - | 染色助剤、メッキ用添加剤 |
| 乳酸 | 有 | - | - | - | 20kgキュービテナー |
酸味料、pH調整剤、 微生物増殖抑制剤 |
pH調整／緩衝剤、中和剤、溶剤、 洗浄剤、錯化剤、抗菌剤、保湿剤 |
| 乳酸カルシウム | 有 | - | - | - | 20kg紙袋 |
調味料、 カルシウム強化剤 |
|
| 乳酸ナトリウム | 有 | - | - | - | 20kgキュービテナー |
調味料、pH調整剤、 酸味料、日持ち向上剤 |
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| グリシン | 有 | - | - | - | 20kg紙袋 |
調味料、 日持ち向上剤 |
- |
| 商品名 | 規格 | 荷姿 | 用途（例） |
|---|---|---|---|
| イタコン酸 | 工業用自社規格 |
25kg紙袋 500kgフレコン 1000kgフレコン |
ラテックス、合成樹脂添加剤、アクリル繊維改質剤、 水溶性塗料、印刷インク |
| シトラコン酸 | 工業用自社規格 | 20kgファイバードラム | コンデンサー、感光性樹脂、フォトレジストの洗浄剤 |
| 無水シトラコン酸 | 工業用自社規格 | 20kgUN缶 | 不飽和ポリエステル樹脂、医農薬原料 |
| 無水イタコン酸 | 工業用自社規格 | 10kg入 | 合成樹脂添加剤、アクリル繊維改質剤 |
| 商品名 | 規格 | 荷姿 | 用途（例） |
|---|---|---|---|
| アガリクスエキス末（細粒） | 食品自社規格 | 1kgアルミ | 健康食品素材 |
| メシマコブエキス末（細粒） | 食品自社規格 | 1kgアルミ | 健康食品素材 |
| 発酵黒糖クエン酸30 | 食品自社規格 | 18kgキュービテナー | 酸味調味料、健康食品素材 |
| 商品名 | 規格 | 荷姿 | 食品用途（例） | 工業用途（例） |
|---|---|---|---|---|
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クエン酸CI （コーティングクエン酸） |
食品添加物製剤自社規格 | 25kg紙袋 |
酸味料、pH調整剤 膨張剤 |
- |
| 重曹顆粒 | 食品添加物製剤自社規格 | 20kg紙袋 | 食感改善剤、膨張剤 | 緩衝剤、浴剤 |
| メンホールド | 食品添加物製剤自社規格 | 20kg紙袋 | 茹で麺pH調整剤 | - |
| メンセーフ | 食品添加物製剤自社規格 | 20kg紙袋 | 茹で麺pH調整剤 | - |
| スピクリスポール酸 | 工業用自社規格 | 15kg紙袋 | - | 生物由来の界面活性剤、防錆剤 |